oferta weselna
Oferta nr 1
Powitanie chlebem i solą
Wino musujące dla Pary Młodej i wszystkich gości
Zupa:
*Krem ze
świeżych pomidorów aromatyzowany świeżą bazylią z groszkiem ptysiowym
Dania główne podawane na półmiskach:
Zraziki nadziewane warzywami , szynką
wędzoną i mozzarellą duszone w sosie własnym z białym
winem
*Panierowany
filet z kurczaka smażony na złoty kolor
Dodatki:
ziemniaki
gotowane z masłem i koperkiem , frytki , kompozycja
warzyw gotowanych na parze, kompozycja sałat i surówek.
Ciasta:
*Sernik domowy
Ciasto
marchewkowe
Kompozycja
owoców sezonowych
Napoje
gorące:
*Kawa lub herbata
(bez ograniczeń)
Przekąski
zimne:
*Pstrąg potokowy w delikatnej galarecie
*Kompozycja
śledzi w dwóch smakach : z cebulą i szczypiorkiem ,
rolmopsy
*Ruloniki z pieczonego schabu z tartym chrzanem
*Pieczona karkówka wieprzowa marynowana w rozmarynie z czosnkiem
*Wykwintny pasztet „Myśliwski” z grzybami
*Galantyna z kury po „Polsku” z wędzoną szynką , wątróbką
i ziołami
*Sałatka „Festiwalowa” z wędzoną piersią kurczaka i kukurydzą
*Tradycyjna
sałatka jarzynowa z majonezem
*Marynaty ( papryka , ogórki , pieczarki )
*Zimne sosy ( tatarski , cumberland , czosnkowy )
*Pieczywo wiejskie własnego wypieku ,masło
Po
północy:
*Barszcz
czerwony czysty
Cena
zestawu:
Wersja
zestawu
A):210
zł/1os.
Wersja
zestawu
B) :250 zł/1os.
Wódka,
wino,soki, napoje(bez ograniczeń)
Oferta nr 2
Powitanie chlebem i solą
Wino musujące dla Pary Młodej i wszystkich gości
Zupy do wyboru:
*Rosół z domowym makaronem ,knedlikami
z indyczki i paseczkami młodych jarzyn
*Aksamitny krem z pieczarek podany z groszkiem
ptysiowym.
Dania główne podane na półmiskach:
*Staropolskie zrazy wołowe duszone i podawane w sosie
własnym
*Tradycyjne kotlety schabowe
*Złociste kotlety De volaille nadziewane masłem
pietruszkowym
Dodatki:
ziemniaki
gotowane z masłem i koperkiem , frytki , kasza
gryczana , buraczki zasmażane , marchewka
z groszkiem , kompozycja sałat i surówek
Ciasta:
*Sernik domowy
*Jabłecznik
z ekologicznych jabłek,
*Ciasto
marchewkowe
*Kompozycja
owoców sezonowych
Napoje
gorące:
*Kawa lub herbata(bez
ograniczeń)
Przekąski zimne:
*Terrina z łososia w galaretce z białego wina
*Kompozycja śledzi w dwóch smakach:
-Z cebulą
i szczypiorkiem w oleju ,
-Pikantne w pomidorach
*Schab pieczony w delikatnej galarecie
*Polędwiczka w kolorowym pieprzu
*Pasztet „Staropolski” z żurawiną
*Rolada z kaczki po „Hetmańsku”
*Pierś z kurczaka nadziewana musem z fety i zielonego pieprzu
*Rolada z indyczki nadziewana bakaliami
*Sałatka „Cesarska” z grillowaną piersią kurczaka
*Sałatka „Grecka” z serem feta
*Marynaty ( papryka , ogórki , pieczarki )
*Zimne sosy ( tatarski , cumberland , koktajlowy )
*Pieczywo wiejskie własnego wypieku ,masło
Po północy:
*Żurek „Weselny” na wędzonce z białą kiełbasą
podawany z jajkiem
*Pieczywo wiejskie
Cena zestawu:
Wersja
zestawu
A): 235zł/1os.
Wersja
zestawu
B): 275 zł/1os.
Wódka,wino,soki,
napoje(bez ograniczeń)
Oferta nr 3
Powitanie chlebem i solą
Wino musujące dla Pary Młodej i wszystkich gości
Przekąska zimna na początek:
*Polędwiczka „Czarnolas”
nadziewana borowikami podawana z sosem korniszonowym
*Pieczywo wiejskie własnego wypieku, masło
Zupy do wyboru:
*Rosół z wiejskiej kury z domowym makaronem i
paseczkami młodych jarzyn
*Krem ze świeżych pomidorów aromatyzowany świeżą bazylią z groszkiem ptysiowym
Dania główne podawane na półmiskach:
*Zraziki nadziewane warzywami , szynką wędzoną i mozzarellą duszone w sosie własnym z białym winem
*Panierowany filet z kurczaka smażony na złoty kolor
*Kurczak gotowany w rosole podawany na ryżu w
sosie potrawkowym z rodzynkami
*Schabiki w cieście serowym
Dodatki:
ziemniaki
gotowane z masłem i koperkiem , frytki , kompozycja
warzyw gotowanych na parze,
kompozycja sałat i surówek.
Ciasta
*Sernik domowy
*Jabłecznik
z ekologicznych jabłek
*Ciasto
marchewkowe
*Kompozycja
owoców sezonowych
Napoje
gorące:
*Kawa lub herbata (bez ograniczeń)
Przekąski
zimne:
*Pstrąg potokowy w delikatnej galarecie
*Kompozycja śledzi w dwóch smakach : z cebulą i
szczypiorkiem , rolmopsy
*Polędwiczka „Książęca” nadziewana wędzonymi śliwkami w otoczce z wędzonego
boczku
*Ruloniki z pieczonego schabu z tartym chrzanem
*Pieczona karkówka wieprzowa marynowana w rozmarynie z czosnkiem
*Wykwintny pasztet „Myśliwski” z grzybami
*Galantyna z kury po „Polsku” z wędzoną szynką ,
wątróbką i ziołami
*Rolada kurczaka nadziewana musem szpinakowym
*Sałatka „Festiwalowa” z wędzoną piersią kurczaka i kukurydzą
*Tradycyjna
sałatka jarzynowa z majonezem
*Marynaty ( papryka , ogórki , pieczarki )
*Zimne sosy ( tatarski , cumberland , czosnkowy )
*Pieczywo wiejskie własnego wypieku ,masło
Po północy:
*Rosyjski Boeuf Strogonow z wołowiny podawany z pieczywem wiejskim
Cena
zestawu:
Wersja
zestawu
A):275
zł/1os.
Wersja
zestawu
B) 315zł/1os.
Wódka,
wino,soki, napoje(bez ograniczeń)
Oferta nr
4
Powitanie
chlebem i solą
Wino
musujące dla Pary Młodej i wszystkich gości
Przekąska zimna na początek:
*Duet terrin z pstrąga potokowego i łososia bałtyckiego w
delikatnej galarecie ,serwowany z
sosem tatarskim.
*Pieczywo wiejskie własnego wypieku, masło
Zupy do wyboru:
*Tradycyjny rosół z domowym makaronem
*Krem z grzybów leśnych podawany z groszkiem
ptysiowym
Dania
główne podawane na półmiskach:
*Staropolskie zrazy wołowe duszone i podawane w sosie własnym
*Medaliony z polędwiczki wieprzowej w boczku wędzonym na sosie śmietanowym z
pieczarkami
*Pieczone udko z kaczki na karmelizowanych jabłkach z sosem żurawinowym
*Sznycelki
z indyczki a’la Piccata w cieście parmezanowym
Dodatki:
ziemniaki
gotowane z masłem i koperkiem, frytki, kasza,gryczana,buraczki
zasmażane,
bukiet
sezonowych warzyw gotowanych na parze ,
kompozycja sałat i surówek
Ciasta:
*Sernik domowy
*Jabłecznik
z ekologicznych jabłek
*Ciasto
marchewkowe
*Kompozycja
owoców sezonowych
Przekąski
zimne:
*Sandacz faszerowany
*Tatar ze śledzia podany na krążkach pumpernikla
*Dorsz w pikantnej marynacie octowo – pomidorowej
*Schab „Leśniczego” nadziewany grzybami
*Karczek wieprzowy szpikowany ząbkami czosnku
*Pikantna polędwiczka po „Meksykańsku”
*Rolada z indyczki nadziewana warzywami
*Pierś z kurczaka nadziewana musem z szynki i Ementalera
*Pasztet z gęsi aromatyzowany grzybami
*Sałatka
ziemniaczana z ogórkiem kiszonym , cebulą ,
szczypiorkiem
i sosem majonezowym
*Sałatka Jakub z grillowanymi polędwiczkami z
kurczaka i chipsami z bekonu
*Marynaty ( papryka , ogórki , pieczarki )
*Zimne sosy ( tatarski , cumberland , koktajlowy )
*Pieczywo wiejskie własnego wypieku,masło
Po
północy:
*Pikantny szaszłyk „Bałkański” podany na czerwonym ryżu
*Bulion
drobiowo –cielęcy z diablotką z ciasta francuskiego
Cena
zestawu :
Wersja
zestawu A): 310 zł/1os.
Wersja
zestawu B): 350
zł/1os.
Wódka,wino,soki,
napoje(bez ograniczeń)
Oferta nr
5
Powitanie
chlebem i solą
Wino
musujące dla Pary Młodej i wszystkich gości
Przekąska zimna na początek:
*Carpaccio
z polędwicy wołowej podawane na sosie musztardowo-miodowym z płatkami parmezanu
i kaparami
Zupy do
wuboru:
*Rosół z
wiejskiej kury z domowym makaronem,knedlikami z indyczki i paseczkami młodych
jarzyn
*Krem ze
szparagów z groszkiem ptysiowym
Dania
główne podane na półmiskach:
*Staropolskie
zrazy wołowe duszone i podawane w sosie własnym
*Pieczone
udko z kaczki na karmelizowanych jabłkach z sosem żurawinowym
*Sakiewka
z piersi kurczaka nadziewana pieczarkami i serem podawana z sosem bazyliowym
*Łosoś
pieczony w towarzystwie sosu koperkowo-maślanego aromatyzowanego ziołami
Dodatki:
ziemniaki
gotowane z masłem i koperkiem, frytki, kasza,gryczana,buraczki
zasmażane,
bukiet
sezonowych warzyw gotowanych na parze ,
kompozycja sałat i surówek
Ciasta:
*Sernik domowy
*Jabłecznik
z ekologicznych jabłek
*Ciasto
marchewkowe
*Kompozycja
owoców sezonowych
Napoje
gorące:
*Kawa lub herbata (bez ograniczeń)
Przekąski
zimne:
*Pstrąg
potokowy w delikatnej galarecie
*Łosoś w
galarecie
*Dorsz po
grecku
*Schab
„Leśniczego” nadziewany grzybami
*Karczek
wieprzowy szpikowany ząbkami czosnku
*Pikantna
polędwiczka po „Meksykańsku”
*Galantyna
z kury po „Polsku” z wędzoną szynką,wątróbką i ziołami
*Rolada z
kurczaka nadziewana musem szpinakowym
*Polędwiczka
„Książęca”nadziewana wędzonymi śliwkami w otoczce z wędzonego boczku
*Ruloniki
z pieczonego schabu z tartym chrzanem
*Pieczona
karkówka wieprzowa marynowana w rozmarynie z czosnkiem
*Zimne
nóżki w galarecie
*Sałatka
„Festiwalowa” z weędzoną piersią kurczaka i kukurydzą
*Tradycyjna
sałatka jarzynowa z majonezem
*Marynaty(papryka,pieczarki,ogórki)
*Zimne
sosy(tatarski,cumberland,czosnkowy)
*Pieczywo
wiejskie własnego wypieku,masło
Po
północy:
*Rosyjski
Boeuf Strogonow z wołowiny podawany z chlebem wiejskim
*Płonąca
szynka podana z sosami kurkowym i pieczeniowym serwowana prze obsługę
Dodatkowa
informacja:
*W czasie
trwania wesela do Państwa dyspozycji wystawimy stół wiejski z tradycyjnymi
staropolskimi wyrobami.
Cena
zestawu :
Wersja
zestawu
A): 350 zł/1os.
Wersja
zestawu
B): 390 zł/1os.
Wódka,wino,soki,
napoje(bez ograniczeń)
Dodatkowe
informacje:
*Pieczone
prosie – 1500zł(serwowane przez obsługę)
*Dzik w
całości – 2000zł(serwowany przez obsługę)
*Płonący
łosoś w całości – 800zł(serwowany przez obsługę)
*Płonąca
szynka 1szt – 1000zł(serwowana przez obsługę)
*Fontanna
z gorącą czekoladą -600zł
*Stół
wiejski z tradycyjnymi wyrobami(na około 60 osób)-1200zł
*Prezenter
muzyczny -1800zł
*Taniec
brzucha (cena w zależności od ilości tancerek)
*Transport
gości od godziny 2:00 -200zł+paliwo
