Dania Wegetariańskie
Dania Wegetariańskie
-
Udon z warzywami
warzywa sezonowe / daktyle
DANIA GŁÓWNE Z RYB I OWOCÓW MORZA
DANIA GŁÓWNE Z RYB I OWOCÓW MORZA
-
Sandacz z pieca
Gnocchi / sos z muli, szyjek rakowych i szpinaku -
Łosoś grillowany
Warzywa sezonowe
MENU DLA DZIECI
MENU DLA DZIECI
-
Rosołek z makaronem
-
Zupa pomidorowa z makaronem
-
Paluszki rybne z sandacza
ziemniaki pieczone -
Mini pizza a'la kids
sos / ser / szynka -
Lody z bitą śmietaną i owocami
-
Nuggetsy drobiowe
frytki
ZUPY
ZUPY
-
Żurek „Jakuba”
z białą kiełbasą wędzonką, podprawiany chrzanem podany z jajkiem (pieczywo własnego wypieku, masło) -
Rybna zupa
ryby bałtyckie / mule / mleko kokosowe / warzywa -
Rosół z wiejskiej kury
w aromacie warzyw, podany z domowymi kluskami
MAKARONY
MAKARONY
-
Makaron Tagliatelle Negre z owocami morza
mule / krewetki / warzywa / czosnek / chilli / sos ostrygowy -
Tagliatelle z kurczakiem sous-vide,kurkami i truflami
sos śmietanowy / świeża rukola / parmezan
PRZYSTAWKI
PRZYSTAWKI
-
Befsztyk Tatarski z marynowanymi grzybami, żółtkiem jaja kurzego i oliwa truflowa
pieczywo własnego wypieku, masło -
Krewetki królewskie z chilli, czosnkiem i pomidorkami cherry w białym winie
-
Wątróbki drobiowe
z patelni podane na karmelizowanych jabłkach z sosem z czerwonego wina (pieczywo własnego wypieku,masło)
DANIA GŁÓWNE - MIĘSNE
DANIA GŁÓWNE - MIĘSNE
-
Stek z polędwicy wołowej
smażony na grillu, podany na gorącym kamieniu z kompozycją sałat, masłem i sosami -
Szaszłyk zbójnicki z polędwiczki wieprzowej
mix sałat /salsa -
Żeberka wieprzowe BBQ z metra cięte
surówka z buraków / kluski śląskie -
Pierś z kaczki
gnocchi / czerwona kapusta / sos z borówek i żurawiny -
Stek leśniczego podwędzany drzewem wiśniowym
podany pod kopułą / podsmażane pieczarki i cebulka na plackach ziemniaczanych/ masło i sosy -
Sakiewka z piersi kurczaka
nadziewana pieczarkami, szynką i serem/ sałaty z sosem vinegret/ sos bazyliowy -
Pierś z kurczaka w panierce panko
frytki Belgijskie/colesław -
Sznycel wieprzowy
SAŁATKI
SAŁATKI
-
Sałata Fit
Gotowane brokuły / sałaty / suszone pomidory / pomidorki cherry / ser feta / czarne oliwki / prażone ziarna słonecznika, dyni, sezamu / sos vinegrette -
Sałata z marynowaną polędwiczką wieprzową
Sałaty / pomidorki cherry / świeży ogórek / prażone ziarna słonecznika, dyni, sezamu / sos worcester -
Sałata z grillowaną polędwiczką z kurczaka
-
Sałatka z krewetkami
PIEROGI
PIEROGI
-
Staropolskie pierogi nadziewane cielęciną
podane z sosem z grzybów leśnych (6 szt)
DESER
DESER
-
Lody waniliowe z gorącymi truskawkami
-
Szarlotka z Polskich jabłek
na sosie truskawkowym, z bitą śmietaną i gałką lodów -
Babciny sernik domowy z bitą śmietaną
-
Ciastko czekoladowe
sos owocowy / lody
DODATKI
DODATKI
-
Ziemniaki gotowane
-
Ziemniaki pieczone z rozmarynem
-
Puree ziemniaczane
-
Frytki
-
Ryż
-
Kasza gryczana
-
Buraczki zasmażane
-
Kapusta zasmażana
-
Mizeria
-
Kompozycja sałat ogrodowych
-
Warzywa na parze
