Dania Wegetariańskie

Dania Wegetariańskie

  • Udon z warzywami

    warzywa sezonowe / daktyle

DANIA GŁÓWNE Z RYB I OWOCÓW MORZA

DANIA GŁÓWNE Z RYB I OWOCÓW MORZA

  • Sandacz z pieca

    Gnocchi / sos z muli, szyjek rakowych i szpinaku

  • Łosoś grillowany

    Warzywa sezonowe

MENU DLA DZIECI

MENU DLA DZIECI

  • Rosołek z makaronem

  • Zupa pomidorowa z makaronem

  • Paluszki rybne z sandacza

    ziemniaki pieczone

  • Mini pizza a'la kids

    sos / ser / szynka

  • Lody z bitą śmietaną i owocami

  • Nuggetsy drobiowe

    frytki

ZUPY

ZUPY

  • Żurek „Jakuba”

    z białą kiełbasą wędzonką, podprawiany chrzanem podany z jajkiem (pieczywo własnego wypieku, masło)

  • Rybna zupa

    ryby bałtyckie / mule / mleko kokosowe / warzywa

  • Rosół z wiejskiej kury

    w aromacie warzyw, podany z domowymi kluskami

MAKARONY

MAKARONY

  • Makaron Tagliatelle Negre z owocami morza

    mule / krewetki / warzywa / czosnek / chilli / sos ostrygowy

  • Tagliatelle z kurczakiem sous-vide,kurkami i truflami

    sos śmietanowy / świeża rukola / parmezan

PRZYSTAWKI

PRZYSTAWKI

  • Befsztyk Tatarski z marynowanymi grzybami, żółtkiem jaja kurzego i oliwa truflowa

    pieczywo własnego wypieku, masło

  • Krewetki królewskie z chilli, czosnkiem i pomidorkami cherry w białym winie

  • Wątróbki drobiowe

    z patelni podane na karmelizowanych jabłkach z sosem z czerwonego wina (pieczywo własnego wypieku,masło)

DANIA GŁÓWNE - MIĘSNE

DANIA GŁÓWNE - MIĘSNE

  • Stek z polędwicy wołowej

    smażony na grillu, podany na gorącym kamieniu z kompozycją sałat, masłem i sosami

  • Szaszłyk zbójnicki z polędwiczki wieprzowej

    mix sałat /salsa

  • Żeberka wieprzowe BBQ z metra cięte

    surówka z buraków / kluski śląskie

  • Pierś z kaczki

    gnocchi / czerwona kapusta / sos z borówek i żurawiny

  • Stek leśniczego podwędzany drzewem wiśniowym

    podany pod kopułą / podsmażane pieczarki i cebulka na plackach ziemniaczanych/ masło i sosy

  • Sakiewka z piersi kurczaka

    nadziewana pieczarkami, szynką i serem/ sałaty z sosem vinegret/ sos bazyliowy

  • Pierś z kurczaka w panierce panko

    frytki Belgijskie/colesław

  • Sznycel wieprzowy

SAŁATKI

SAŁATKI

  • Sałata Fit

    Gotowane brokuły / sałaty / suszone pomidory / pomidorki cherry / ser feta / czarne oliwki / prażone ziarna słonecznika, dyni, sezamu / sos vinegrette

  • Sałata z marynowaną polędwiczką wieprzową

    Sałaty / pomidorki cherry / świeży ogórek / prażone ziarna słonecznika, dyni, sezamu / sos worcester

  • Sałata z grillowaną polędwiczką z kurczaka

  • Sałatka z krewetkami

PIEROGI

PIEROGI

  • Staropolskie pierogi nadziewane cielęciną

    podane z sosem z grzybów leśnych (6 szt)

DESER

DESER

  • Lody waniliowe z gorącymi truskawkami

  • Szarlotka z Polskich jabłek

    na sosie truskawkowym, z bitą śmietaną i gałką lodów

  • Babciny sernik domowy z bitą śmietaną

  • Ciastko czekoladowe

    sos owocowy / lody

DODATKI

DODATKI

  • Ziemniaki gotowane

  • Ziemniaki pieczone z rozmarynem

  • Puree ziemniaczane

  • Frytki

  • Ryż

  • Kasza gryczana

  • Buraczki zasmażane

  • Kapusta zasmażana

  • Mizeria

  • Kompozycja sałat ogrodowych

  • Warzywa na parze